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GB/T 5009.45-2003 水产品卫生标准的分析方法

GB/T 5009.45-2003 水产品卫生标准的分析方法

Method for analysis of hygienic standard of fish and other aquatic products

GB/T 5009.45-2003

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标准GB/T 5009.45-2003标准状态

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  • 标准名称：水产品卫生标准的分析方法
  • 标准号：GB/T 5009.45-2003
    中国标准分类号：C53
  • 发布日期：2003-08-11
    国际标准分类号：67.040
  • 实施日期：2004-01-01
    技术归口：全国水产标准化技术委员会
  • 代替标准：代替GB/T 5009.45-1996
    主管部门：农业农村部
  • 标准分类：食品技术食品综合

内容简介

国家标准《水产品卫生标准的分析方法》由TC156（全国水产标准化技术委员会）归口，TC156SC3（全国水产标准化技术委员会水产品加工分会）执行，主管部门为农业农村部。
本标准规定了海产品及水产品的卫生指标的分析方法。 本标准适用于海产品和水产品的各项卫生指标的分析。 本方法检出限组胺为50mg/kg。

起草单位

上海市食品卫生监督检验所、

起草人

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