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GB 5009.282-2020 食品安全国家标准 食品中1-甲基咪唑、2-甲基咪唑及4-甲基咪唑的测定

GB 5009.282-2020 食品安全国家标准 食品中1-甲基咪唑、2-甲基咪唑及4-甲基咪唑的测定

GB 5009.282-2020

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标准GB 5009.282-2020标准状态

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  • 标准名称：食品安全国家标准 食品中1-甲基咪唑、2-甲基咪唑及4-甲基咪唑的测定
  • 标准号：GB 5009.282-2020
    中国标准分类号：X09
  • 发布日期：2020-09-11
    国际标准分类号：
  • 实施日期：2021-03-11
    技术归口：
  • 代替标准：
    主管部门：国家卫生健康委员会国家市场监督管理总局
  • 标准分类：食品综合食品安全卫生劳动保护

内容简介

本标准规定了食品中1-甲基咪唑、2-甲基咪唑和4-甲基咪唑的液相色谱-串联质谱测定方法。本标准适用于炼乳、冷冻饮品、果酱、豆制品、可可及巧克力制品、糖果、小麦粉制品、饼干、馅料及表面挂浆、肉制品、调味糖浆、调味品(酱油、醋、酱及酱制品、料酒、复合调味料)、饮料、酒类、果冻及膨化食品中1-甲基咪唑、2-甲基咪唑和4-甲基咪唑含量的测定。

起草单位

起草人

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