SN/T 2905.3-2012 出口食品质量安全控制规范第3部分：肠衣_标准下载

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SN/T 2905.3-2012 出口食品质量安全控制规范第3部分：肠衣

SN/T 2905.3-2012

行业标准-SN 出入境检验检疫推荐性

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标准SN/T 2905.3-2012标准状态

发布于：2012-05-07
实施于：2012-11-16
废止

标准详情

标准名称：出口食品质量安全控制规范第3部分：肠衣
标准号：SN/T 2905.3-2012
中国标准分类号：C53
发布日期：2012-05-07
国际标准分类号：67.040
实施日期：2012-11-16
技术归口：国家认证认可监督管理委员会
代替标准：
主管部门：国家质量监督检验检疫总局
标准分类：食品技术食品试验和分析的一般方法制造业 SN 出入境检验检疫

内容简介

行业标准《出口食品质量安全控制规范第3部分：肠衣》由国家认证认可监督管理委员会归口上报，主管部门为国家质量监督检验检疫总局。SN/T2905的本部分规定了出口肠衣质量安全控制总则、原辅料、出口肠衣加工厂、生产管理人员、生产加工过程、包装、标志、贮存与运输、有毒有害物品的控制、检验与监控、卫生质量体系运行的要求、产品的标识和追溯、召回以及记录等方面的技术要求。本部分适用于出口肠衣的质量安全控制，包括可供人类食用的各类出口天然肠衣，不包括胶原蛋白肠衣等非天然肠衣。

起草单位

中华人民共和国广东出入境检验检疫局

起草人

吴松浩、蔡东生、郭建红

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