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SN/T 3197-2012 出口动物及动物源性食品残留监控技术规范

SN/T 3197-2012 出口动物及动物源性食品残留监控技术规范

SN/T 3197-2012

行业标准-SN 出入境检验检疫推荐性
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标准详情

  • 标准名称：出口动物及动物源性食品残留监控技术规范
  • 标准号：SN/T 3197-2012
    中国标准分类号：C62
  • 发布日期：2012-10-23
    国际标准分类号：67.040
  • 实施日期：2013-05-01
    技术归口：国家认证认可监督管理委员会
  • 代替标准：
    主管部门：国家质量监督检验检疫总局
  • 标准分类：食品技术食品试验和分析的一般方法制造业SN 出入境检验检疫

内容简介

行业标准《出口动物及动物源性食品残留监控技术规范》由国家认证认可监督管理委员会归口上报，主管部门为国家质量监督检验检疫总局。本标准规定了出口动物及动物源性食品残留监控计划的组织机构和职责、残留监控工作的基本程序、计划的制定与发布、计划的实施、结果传递、不合格结果处置、结果统计分析和报告、监督检查和控制措施的程序与要求。本标准适用于供人类食用的出口动物及动物源性食品的残留监控和监督管理工作，包括全部可食用的动物组织以及蛋、奶和蜂产品等。

起草单位

国家质量监督检验检疫总局进出口食品安全局、国家质量监督检验检疫总局标准法规研究中心、中国检验检疫科学研究院、中华人民共和国江苏出入境检验检疫局、中华人民共和国上海出入境检验检疫局、中华人民共和国深圳出入境检验检疫局、中华人民共和国浙江出入境检验检疫局、中华人民共和国广东出入境检验检疫局、中华人民共和国山东出入境检验检疫局、中华人民共和国辽宁出入境检验检疫局

起草人

蔡宝亮、于文军、朱坚

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