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SN/T 2907-2011 出口速冻食品质量安全控制规范

SN/T 2907-2011 出口速冻食品质量安全控制规范

SN/T 2907-2011

行业标准-SN 出入境检验检疫推荐性
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标准SN/T 2907-2011标准状态

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标准详情

  • 标准名称：出口速冻食品质量安全控制规范
  • 标准号：SN/T 2907-2011
    中国标准分类号：X00
  • 发布日期：2011-05-31
    国际标准分类号：67.120
  • 实施日期：2011-12-01
    技术归口：国家认证认可监督管理委员会
  • 代替标准：
    主管部门：国家质量监督检验检疫总局
  • 标准分类：食品技术食品试验和分析的一般方法制造业SN 出入境检验检疫

内容简介

行业标准《出口速冻食品质量安全控制规范》由国家认证认可监督管理委员会归口上报，主管部门为国家质量监督检验检疫总局。本标准规定了出口速冻食品的质量安全控制总则、原辅料、加工企业、生产管理人员、生产加工过程、包装、储存、运输、产品追溯和召回、记录保持等方面的要求。本标准适用于出口速冻食品的质量安全控制。

起草单位

中华人民共和国山东出入境检验检疫局

起草人

王怀训、

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