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SN/T 3638-2013 出口食品中脂溶性着色剂的测定

SN/T 3638-2013 出口食品中脂溶性着色剂的测定

SN/T 3638-2013

行业标准-SN 出入境检验检疫推荐性
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标准详情

  • 标准名称：出口食品中脂溶性着色剂的测定
  • 标准号：SN/T 3638-2013
    中国标准分类号：X04
  • 发布日期：2013-08-30
    国际标准分类号：67.050
  • 实施日期：2014-03-01
    技术归口：国家认证认可监督管理委员会
  • 代替标准：
    主管部门：国家质量监督检验检疫总局
  • 标准分类：食品技术食品试验和分析的一般方法制造业SN 出入境检验检疫

内容简介

行业标准《出口食品中脂溶性着色剂的测定》由国家认证认可监督管理委员会归口上报，主管部门为国家质量监督检验检疫总局。本标准规定了出口食品中苏丹橙G、甲基黄、对位红、柑桔红2号、苏丹红G、苏丹I、苏丹II、苏丹III、苏丹红7B、苏丹红B、苏丹IV共11种脂溶性着色剂的两种测定方法,即高效液相色谱法(HPLC法)和液相色谱-质谱/质谱(LC-MS/MS法)。本标准适用于辣椒、辣椒酱、裹衣花生、香肠及糖果中苏丹橙G、甲基黄、对位红、柑桔红2号、苏丹红G、苏丹I、苏丹II、苏丹III、苏丹红7B、苏丹红B、苏丹IV11种脂溶性着色剂的测定。

起草单位

中华人民共和国河北出入境检验检疫局

起草人

王凤池、李玮、马育松

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