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SN/T 3729.1-2013 出口食品及饮料中常见水果品种的鉴定方法 第1部分:草莓成分检测 PCR法

SN/T 3729.1-2013 出口食品及饮料中常见水果品种的鉴定方法 第1部分:草莓成分检测 PCR法

SN/T 3729.1-2013

行业标准-SN 出入境检验检疫推荐性
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标准SN/T 3729.1-2013标准状态

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标准详情

  • 标准名称:出口食品及饮料中常见水果品种的鉴定方法 第1部分:草莓成分检测 PCR法
  • 标准号:SN/T 3729.1-2013
    中国标准分类号:X51
  • 发布日期:2013-11-06
    国际标准分类号:67.050
  • 实施日期:2014-06-01
    技术归口:国家认证认可监督管理委员会
  • 代替标准:
    主管部门:国家质量监督检验检疫总局
  • 标准分类:食品技术制造业SN 出入境检验检疫

内容简介

行业标准《出口食品及饮料中常见水果品种的鉴定方法 第1部分:草莓成分检测 PCR法》由国家认证认可监督管理委员会归口上报,主管部门为国家质量监督检验检疫总局。SN/T3729的本部分规定了出口食品和饮料中草莓成分的实时荧光PCR检测方法。本部分适用于果汁、果酱及其他以水果为原辅料的食品中草莓成分的定性检测。本部分所规定方法的最低检出限(LOD)为1%(质量分数)。

起草单位

中国检验检疫科学研究院、中华人民共和国上海出入境检验检疫局、中华人民共和国山东出入境检验检疫局

起草人

吴亚君、陈颖、韩建勋

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