标准详情
- 标准名称:进出口食品中大肠杆菌群、粪大肠菌群和大肠杆菌检测方法
- 标准号:SN/T 0169-2010
- 中国标准分类号:C62
- 发布日期:2010-11-01
- 国际标准分类号:11.220
- 实施日期:2011-05-01
- 技术归口:国家认证认可监督管理委员会
- 代替标准:代替SN 0169-1992;SN 0333-1994;SN/T 1059.2-2002
- 主管部门:国家质量监督检验检疫总局
- 标准分类:食品技术医药卫生技术食品试验和分析的一般方法制造业SN 出入境检验检疫
行业标准《进出口食品中大肠杆菌群、粪大肠菌群和大肠杆菌检测方法》由国家认证认可监督管理委员会归口上报,主管部门为国家质量监督检验检疫总局。本标准规定了进出口食品中大肠菌群、粪大肠菌群和大肠杆菌检测方法。本标准中MPN法适用于进出口食品中大肠菌群、粪大肠菌群和大肠杆菌的检验;平板计数法适用于进出口食品中大肠菌群的检验;β-葡萄糖苷酶荧光法适用于进出口食品(不包括贝类)中大肠菌群的检验;滤膜/MUG法适用于进出口方便面、膨化食品、矿泉水、饮料、牛奶(需用蛋白酶处理)、单晶糖和椒粒中大肠菌群和大肠杆菌的检验。
中华人民共和国秦皇岛出入境检验检疫局、中华人民共和国内蒙古出入境检验检疫局、中华人民共和国天津出入境检验检疫局
付宝莲、
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