标准详情
- 标准名称:虾皮
- 标准号:SC/T 3205-2016
- 中国标准分类号:X20
- 发布日期:2016-12-23
- 国际标准分类号:67.120
- 实施日期:2017-04-01
- 技术归口:全国水产标准化技术委员会水产品加工分技术委员会(SAC/TC156/SC3)
- 代替标准:代替SC/T 3205-2000
- 主管部门:农业部
- 标准分类:食品技术农、林、牧、渔业鱼和水产品肉、肉制品和其他动物类食品SC 水产
行业标准《虾皮》,主管部门为农业部。本标准规定了虾皮的要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输及储存。本标准适用于以中国毛虾(Aceteschinensis)、日本毛虾(Acetesjaponicus)等小型虾为原料,添加(或不添加)辅料,经水煮(或不水煮)、干燥等工序制成的产品。
中国水产科学研究院黄海水产研究所、瑞安市华盛水产有限公司、山东好当家海洋发展股份有限公司、中国水产舟山海洋渔业公司
SC/T 3205-2000 虾皮
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