标准详情
- 标准名称:水产品及其制品中虾青素含量的测定 高效液相色谱法
- 标准号:SC/T 3053-2019
- 中国标准分类号:X20
- 发布日期:2019-08-01
- 国际标准分类号:67.120
- 实施日期:2019-11-01
- 技术归口:全国水产标准化技术委员会加工分技术委员会(SAC/TC156/SC3)
- 代替标准:
- 主管部门:农业农村部
- 标准分类:食品技术肉、肉制品和其他动物类食品鱼和水产品农、林、牧、渔业SC 水产
行业标准《水产品及其制品中虾青素含量的测定 高效液相色谱法》,主管部门为农业农村部。本标准规定了水产品及其制品中虾青素含量的高效液相色谱测定方法的原理、使用的试剂及仪器、测定步骤、结果计算方法、方法灵敏度、准确度和精密度。本标准适用于鱼类、甲壳类及虾粉、磷虾油等制品中虾青素含量的测定。
中国水产科学研究院黄海水产研究所、辽渔南极磷虾科技发展有限公司、山东鲁华海洋生物科技有限公司
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