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SC/T 3403-2018 甲壳素、壳聚糖

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SC/T 3403-2018

行业标准-SC 水产推荐性
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行业标准《甲壳素、壳聚糖》，主管部门为农业农村部。本标准规定了甲壳素、壳聚糖的规格、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和储存。本标准适用于以虾蟹壳(shrimpandcrabshells)为原料，经化学或生物技术脱钙、脱蛋白、脱杂质等工序制成的甲壳素和壳聚糖产品，以菌丝体(Mycelium)、昆虫壳(insectshell)、鱿鱼骨(squidbone)等为原料制得的产品可参照本标准执行。

起草单位

中国海洋大学、山东省海洋生物研究院、山东莱州市海力生物制品有限公司

起草人

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