SC/T 3048-2014 鱼类鲜度指标K值的测定高效液相色谱法_标准下载

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SC/T 3048-2014 鱼类鲜度指标K值的测定高效液相色谱法

SC/T 3048-2014

行业标准-SC 水产推荐性

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标准SC/T 3048-2014标准状态

发布于：2014-03-24
实施于：2014-06-01
废止

标准详情

标准名称：鱼类鲜度指标K值的测定高效液相色谱法
标准号：SC/T 3048-2014
中国标准分类号：X20
发布日期：2014-03-24
国际标准分类号：67.120
实施日期：2014-06-01
技术归口：
代替标准：
主管部门：农业农村部
标准分类：食品技术肉、肉制品和其他动物类食品鱼和水产品农、林、牧、渔业 SC 水产

内容简介

行业标准《鱼类鲜度指标K值的测定高效液相色谱法》，主管部门为农业农村部。本标准规定了鱼类鲜度指标K值的高效液相色谱测定方法。本标准适用于鱼类可食部分中鲜度指标K值的测定。

起草单位

福建省水产研究所、南海水产研究所、农业部渔业产品质量监督检验测试中心(厦门)、北京市水产技术推广站

起草人

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