NY/T 3548-2020 水果中黄酮醇的测定 液相色谱-质谱联用法

内容简介

行业标准《水果中黄酮醇的测定 液相色谱-质谱联用法》，主管部门为农业农村部。本标准规定了水果中黄酮醇含量测定的高效液相色谱-质谱联用法的原理、试剂和材料、仪器、试样的制备、分析步骤、结果计算、精密度和色谱图。本标准适用于水果中槲皮素、山柰酚、异鼠李素、杨梅素、丁香亭、落叶松亭6种黄酮醇的含量测定。本标准黄酮醇的线性范围为0.2mg/L~20mg/L，杨梅素和异鼠李素的检出限为0.05mg/kg，定量限为0.20mg/kg；落叶松亭和山柰酚的检出限为0.10mg/kg，定量限为0.50mg/kg；槲皮素的检出限为0.15mg/kg，定量限为0.50mg/kg；丁香亭的检出限为0.20mg/kg，定量限为1

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