NY/T 3819-2020 农产品质量安全追溯操作规程食用菌_标准下载

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NY/T 3819-2020 农产品质量安全追溯操作规程食用菌

NY/T 3819-2020

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标准NY/T 3819-2020标准状态

发布于：2020-11-12
实施于：2021-04-01
废止

标准详情

标准名称：农产品质量安全追溯操作规程食用菌
标准号：NY/T 3819-2020
中国标准分类号：X26
发布日期：2020-11-12
国际标准分类号：67.080
实施日期：2021-04-01
技术归口：中华人民共和国农业农村部
代替标准：
主管部门：农业农村部
标准分类：食品技术水果、蔬菜及其制品水果、蔬菜及其制品综合农、林、牧、渔业 NY 农业

内容简介

行业标准《农产品质量安全追溯操作规程食用菌》，主管部门为农业农村部。本标准规定了食用菌质量安全追溯术语和定义、要求、追溯码编码、追溯精度、信息采集、信息管理、追溯标识、体系运行自查和质量安全问题处置。本标准适用于人工栽培的食用菌鲜品及其初级加工品的质量安全追溯操作和管理。本标准不适用于野生食用菌、食用菌罐头、腌制食用菌、水煮食用菌、食用菌熟食制品、即食食用菌、食药用菌等产品的质量安全追溯操作和管理。

起草单位

中国农垦经济发展中心、上海市农产品质量安全中心、农业农村部食品质量监督检验测试中心(上海)

起草人

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