标准详情
- 标准名称:非浓缩还原果蔬汁冷链物流技术规程
- 标准号:NY/T 3910-2021
- 中国标准分类号:X50
- 发布日期:2021-05-07
- 国际标准分类号:67.080
- 实施日期:2021-11-01
- 技术归口:农业农村部农产品加工标准化技术委员会
- 代替标准:
- 主管部门:农业农村部
- 标准分类:食品技术水果、蔬菜及其制品水果、蔬菜及其制品综合农、林、牧、渔业NY 农业
行业标准《非浓缩还原果蔬汁冷链物流技术规程》由农业农村部农产品加工标准化技术委员会归口上报,主管部门为农业农村部。本文件规定了非浓缩还原果蔬汁冷链物流的基本要求、设施要求、物流包装及标识、储存、运输、销售、人员管理和质量管理。本文件适用于采用超高压等非热杀菌或巴氏杀菌制成的、或其他对储藏运输有冷链需求的非浓缩还原果蔬汁制品。
中国农业大学、华中农业大学、国投中鲁果汁股份有限公司
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