QB/T 2652-2004 方便米粉（米线）
标准QB/T 2652-2004标准状态
- 发布于：2004-08-15
- 实施于：2005-01-01
- 废止
内容简介
行业标准《方便米粉（米线）》由全国食品发酵标准化中心归口上报，主管部门为国家发展和改革委员会。本标准规定了方便米粉的术语和定义、要求、试验方法、检验规则和标签、包装、运输、贮存。本标准适用于以大米为主要原料，采用磨浆蒸片切条工艺或挤压工艺，经定量、定型烘干、包装等工序制成的免煮的条状米粉产品(可配调味料包)。
起草单位
中国食品发酵工业研究院、广西南宁黑五类食品股份有限公司
起草人
陈岩、罗楚英
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- 标准质量：
- 发布者资料：
- 高丽萍
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