QB/T 1433.4-2005 饼干 压缩饼干
标准QB/T 1433.4-2005标准状态
- 发布于：2005-03-19
- 实施于：2005-09-01
- 废止
内容简介
行业标准《饼干 压缩饼干》由全国食品发酵标准化中心归口上报，主管部门为国家发展和改革委员会。本部分规定了压缩饼干的要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本部分适用于以小麦粉、糖、油脂、乳制品为主要原料，经冷粉工艺调粉、辊印、烘烤、冷却、粉碎、外拌，可夹入其他干果、肉松等辅料，再压缩而成的饼干。
起草单位
中国食品发酵工业研究院、广州市产品质量监督检验所、冠生园(集团)有限公司
起草人
周荣智、李爽
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