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QB/T 2132-2008 植物蛋白饮料 豆奶(豆浆)和豆奶饮料

QB/T 2132-2008 植物蛋白饮料 豆奶(豆浆)和豆奶饮料

QB/T 2132-2008

行业标准-QB 轻工推荐性
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标准QB/T 2132-2008标准状态

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标准详情

  • 标准名称:植物蛋白饮料 豆奶(豆浆)和豆奶饮料
  • 标准号:QB/T 2132-2008
    中国标准分类号:X50
  • 发布日期:2008-02-01
    国际标准分类号:67.160
  • 实施日期:2008-07-01
    技术归口:全国食品工业标准化技术委员会
  • 代替标准:代替QB/T 2132-1995
    主管部门:国家发展和改革委员会
  • 标准分类:食品技术饮料无酒精饮料QB 轻工

内容简介

行业标准《植物蛋白饮料 豆奶(豆浆)和豆奶饮料》由全国食品工业标准化技术委员会归口上报,主管部门为国家发展和改革委员会。本标准规定了豆奶(豆浆)和豆奶饮料的分类、技术要求、试验方法、检验规则和标签、包装、运输、贮存。本标准适用于以大豆及大豆制品为主要原料,经加工制成的预包装液体饮料。

起草单位

中国饮料工业协会技术工作委员会、中国食品发酵工业研究院、百事(中国)有限公司、维维食品饮料股份有限公司、北京二商希杰食品有限责任公司、杭州豆制食品有限公司、金澳食品(上海)有限公司、杨协成(广州)食品饮料有限公司

起草人

涂顺明、李惠宜

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