JB/T 11070-2011 肉类加工机械 烟熏炉
标准JB/T 11070-2011标准状态
- 发布于：2011-08-15
- 实施于：2011-11-01
- 废止
内容简介
行业标准《肉类加工机械 烟熏炉》由机械工业食品机械标准化技术委员会归口上报，主管部门为工业和信息化部。本标准规定了肉类加工机械烟熏炉的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于对畜、禽、鱼等肉制品及其他食品进行烟熏、蒸煮、干燥、烧烤等加工的烟熏炉（以下简称"烟熏炉")。
起草单位
中国食品和包装机械工业协会肉类加工机械专业委员会、中国包装和食品机械总公司、嘉兴市瑞邦机械工程有限公司、石家庄晓进机械制造科技有限公司、河南双汇集团、江苏雨润集团
起草人
吴建国、王国扣
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