JB/T 11229-2011 烘烤机械立式和面机_标准下载

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JB/T 11229-2011 烘烤机械立式和面机

JB/T 11229-2011

行业标准-JB 机械推荐性

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标准JB/T 11229-2011标准状态

发布于：2011-12-20
实施于：2012-04-01
废止

标准详情

标准名称：烘烤机械立式和面机
标准号：JB/T 11229-2011
中国标准分类号：X99
发布日期：2011-12-20
国际标准分类号：67.260
实施日期：2012-04-01
技术归口：机械工业食品机械标准化技术委员会
代替标准：
主管部门：工业和信息化部
标准分类：食品技术 JB 机械

内容简介

行业标准《烘烤机械立式和面机》由机械工业食品机械标准化技术委员会归口上报，主管部门为工业和信息化部。本标准规定了烘烤机械立式和面机的术语和定义、型号及基本参数、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于食品加工中把面粉揉制成面团的立式和面机（以下简称和面机）。

起草单位

中国食品工业协会面包糕饼专业委员会、中国包装和食品机械总公司、广州恒威建亿贸易有限公司、广州市昌岗机械设备有限公司

起草人

张辉、王国扣

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