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SB/T 10857-2012 餐饮配送服务规范

SB/T 10857-2012 餐饮配送服务规范

SB/T 10857-2012

行业标准-SB 国内贸易推荐性
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内容简介

行业标准《餐饮配送服务规范》由商务部归口上报，主管部门为商务部。本标准规定了餐饮食品物流过程中的包装、标志、运输、存储要求及餐饮业送餐单位设立、送餐接待、送餐包装、送餐运输与储存要求。本标准适用于餐饮企业及为餐饮企业提供配送服务的单位,不包括送餐服务。

起草单位

中国烹饪协会、北京市麻辣诱惑酒楼有限公司

起草人

苏秋成、冯恩援

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