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QB/T 4614-2013 工业用过氧化氢酶制剂

QB/T 4614-2013 工业用过氧化氢酶制剂

QB/T 4614-2013

行业标准-QB 轻工推荐性
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  • 标准名称：工业用过氧化氢酶制剂
  • 标准号：QB/T 4614-2013
    中国标准分类号：Y44
  • 发布日期：2013-12-31
    国际标准分类号：67.180
  • 实施日期：2014-07-01
    技术归口：全国食品工业标准化技术委员会
  • 代替标准：
    主管部门：工业和信息化部
  • 标准分类：食品技术糖、糖制品、淀粉淀粉及衍生制品QB 轻工

内容简介

行业标准《工业用过氧化氢酶制剂》由全国食品工业标准化技术委员会归口上报，主管部门为工业和信息化部。本标准规定了工业用过氧化氢酶制剂的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。本标准适用于经微生物发酵或动植物提取、提纯制得的工业用过氧化氢酶制剂的生产、检验和销售。

起草单位

山东隆大生物工程有限公司、江南大学、湖南鸿鹰祥生物工程有限公司、武汉新华扬生物股份有限公司、青岛蔚蓝生物集团有限公司、江阴市百圣龙生物工程有限公司、绵阳禾本生物工程有限公司、中国生物发酵产业协会

起草人

李晓燕、郭庆文

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