QB/T 4855-2015 果汁中水的稳定氧同位素比值（18O/16O）测定方法 同位素平衡交换法
标准QB/T 4855-2015标准状态
- 发布于：2015-07-14
- 实施于：2016-01-01
- 废止
内容简介
行业标准《果汁中水的稳定氧同位素比值（18O/16O）测定方法 同位素平衡交换法》由全国食品发酵标准化中心归口上报，主管部门为工业和信息化部。本标准规定了果汁(浓缩果汁除外)中水的稳定氧同位素比值(O/O)的测定方法。本标准适用于果汁及果汁饮料中水的稳定氧同位素比值(O/O)的测定，不适用于浓缩果汁中的稳定氧同位素比值(O/O)测定。
起草单位
中国食品发酵工业研究院、农夫山泉股份有限公司、康师傅中央研究所
起草人
钟其顶、徐胜、章啓鹏
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