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JB/T 12363-2015 肉类加工机械 工业绞肉机

JB/T 12363-2015 肉类加工机械 工业绞肉机

JB/T 12363-2015

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标准详情

  • 标准名称:肉类加工机械 工业绞肉机
  • 标准号:JB/T 12363-2015
    中国标准分类号:X99
  • 发布日期:2015-10-10
    国际标准分类号:67.260
  • 实施日期:2016-03-01
    技术归口:机械工业食品机械标准化技术委员会(CMIF/TC14)
  • 代替标准:
    主管部门:工业和信息化部/国家能源局
  • 标准分类:食品技术食品工业厂房和设备JB 机械制造业

内容简介

行业标准《肉类加工机械 工业绞肉机》,主管部门为工业和信息化部/国家能源局。本标准规定了工业绞肉机的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于工业化肉类加工中将冻肉(不低于-18℃)或鲜肉进行绞碎的工业绞肉机(以下简称绞肉机)。

起草单位

石家庄博安不锈钢设备有限公司、河北晓进机械制造股份有限公司、中国包装和食品机械有限公司、中国食品和包装机械工业协会肉类加工机械专业委员会

起草人

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