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QB/T 5027-2017 果蔬纤维

QB/T 5027-2017 果蔬纤维

QB/T 5027-2017

行业标准-QB 轻工推荐性
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标准QB/T 5027-2017标准状态

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标准详情

  • 标准名称：果蔬纤维
  • 标准号：QB/T 5027-2017
    中国标准分类号：X69
  • 发布日期：2017-01-09
    国际标准分类号：67.180
  • 实施日期：2017-07-01
    技术归口：全国食品发酵标准化中心
  • 代替标准：
    主管部门：工业和信息化部
  • 标准分类：食品技术糖、糖制品、淀粉制造业QB 轻工

内容简介

行业标准《果蔬纤维》，主管部门为工业和信息化部。本标准规定了果蔬纤维的术语和定义、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输及贮存。本标准适用于食品工业用果蔬纤维。

起草单位

中国食品发酵工业研究院、江苏神华药业有限公司、瑞登梅尔(上海)纤维贸易有限公司、上海统园食品技术有限公司

起草人

张蔚、徐国华、郭雪、刘金双、庞丽霞

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