QB/T 5197-2017 葡萄酒中12种游离氨基酸的测定高效液相色谱法_标准下载

当前位置：标准网行业标准

QB/T 5197-2017 葡萄酒中12种游离氨基酸的测定高效液相色谱法

QB/T 5197-2017

行业标准-QB 轻工推荐性

收藏报错

标准QB/T 5197-2017标准状态

发布于：2017-11-07
实施于：2018-04-01
废止

标准详情

标准名称：葡萄酒中12种游离氨基酸的测定高效液相色谱法
标准号：QB/T 5197-2017
中国标准分类号：X62
发布日期：2017-11-07
国际标准分类号：67.160
实施日期：2018-04-01
技术归口：全国食品发酵标准化中心
代替标准：
主管部门：工业和信息化部
标准分类：食品技术饮料酒精饮料制造业 QB 轻工

内容简介

行业标准《葡萄酒中12种游离氨基酸的测定高效液相色谱法》，主管部门为工业和信息化部。本标准规定了丹磺酰氯柱前衍生高效液相色谱测定葡萄酒中12种游离氨基酸的方法。本标准适用于葡萄酒中精氨酸(Arg)、丝氨酸(Ser)、苏氨酸(Thr)、甘氨酸(Gly)、丙氨酸(Ala)、脯氨酸(Pro)、γ-氨基丁酸(Gaba)、缬氨酸(Va1)、异亮氨酸(Ile)、亮氨酸(Leu)、色氨酸(Trp)、苯丙氨酸(Phe)共12种游离氨基酸的测定。本标准方法的检出限(mg/L)分别为：精氨酸，0.38；丝氨酸，0.35；苏氨酸，0.48；甘氨酸，0.26；丙氨酸，0.36；脯氨酸，0.28；γ-氨基丁酸，0.40；缬氨酸，0.56；异亮氨酸，0.4

起草单位

中国食品发酵工业研究院、宜宾市产品质量监督检验所、深圳中检联检测公司、天津科技大学、中国长城葡萄酒有限公司

起草人

钟其顶、陈黎、陈鹏飞、杜丽平、商华、高红波、李国辉

相近标准

QB/T 4356-2012 黄酒中游离氨基酸的测定高效液相色谱法
DB64/T 1511-2017 葡萄及葡萄酒中花色苷的测定高效液相色谱法
YC/T 282-2009 烟叶游离氨基酸的测定氨基酸分析仪法
DB32/T 1247-2008 酱油中游离氨基酸的测定高效液相色谱法
SN/T 4675.11-2016 出口葡萄酒中7种花色苷的测定超高效液相色谱法
NY/T 1975-2010 水溶肥料游离氨基酸含量的测定
SN/T 4675.6-2016 出口葡萄酒中葡萄糖、果糖和蔗糖的测定
GB/T 8314-2013 茶游离氨基酸总量的测定
GB/T 30987-2020 植物中游离氨基酸的测定

* 特别声明：资源收集自网络或用户上传，版权归原作者所有，如侵犯您的权益，请联系我们处理。

标准网本地下载