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LS/T 6133-2018 粮油检验主要谷物中16种真菌毒素的测定液相色谱-串联质谱法

LS/T 6133-2018

行业标准-LS 粮食推荐性

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标准LS/T 6133-2018标准状态

发布于：2018-04-09
实施于：2018-07-01
废止

标准详情

标准名称：粮油检验主要谷物中16种真菌毒素的测定液相色谱-串联质谱法
标准号：LS/T 6133-2018
中国标准分类号：X11
发布日期：2018-04-09
国际标准分类号：67.060
实施日期：2018-07-01
技术归口：全国粮油标准化技术委员会(SAC/TC270)
代替标准：
主管部门：国家粮食和物资储备局
标准分类：食品技术农、林、牧、渔业 LS 粮食

内容简介

行业标准《粮油检验主要谷物中16种真菌毒素的测定液相色谱-串联质谱法》由全国粮油标准化技术委员会（SAC/TC 270）归口上报，主管部门为国家粮食和物资储备局。本标准规定了液相色谱-串联质谱法测定主要谷物中黄曲霉毒素B、B、G、G(AFB、AFB、AFG、AFG)、脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON)、雪腐镰刀菌烯醇(NIV)、脱氧雪腐镰刀菌烯醇-3-葡萄糖苷(DON-3G)、3-乙酰基脱氧雪腐镰刀菌烯醇(3-AcDON)、15-乙酰基脱氧雪腐镰刀菌烯醇(15-AcDON)、玉米赤霉烯酮(ZEN)、赭曲霉毒素A(OTA)、伏马毒素B、B(FB、FB)、T-2、HT-2、杂色曲霉毒素(ST)16种真菌毒素的原理、操作步骤及结果计算。本标准适用于小麦、玉米和稻谷等主要谷物中16种真菌毒素的测定。本标准的方法检出限是

起草单位

国家粮食局科学研究院、国家粮食局标准质量中心、河南省粮油饲料产品质量监督检验中心、安徽省粮油产品质量监督检测站、陕西省粮油产品质量监督检验所、湖北省粮油食品质量监督检测中心、四川省粮油中心监测站、河南省口岸食品检验检测所

起草人

王松雪、叶金、张艳

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