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NY/T 3944-2021 食用农产品营养成分数据表达规范

NY/T 3944-2021 食用农产品营养成分数据表达规范

NY/T 3944-2021

行业标准-NY 农业推荐性
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标准详情

  • 标准名称：食用农产品营养成分数据表达规范
  • 标准号：NY/T 3944-2021
    中国标准分类号：B04
  • 发布日期：2021-11-09
    国际标准分类号：67.040
  • 实施日期：2022-05-01
    技术归口：农业农村部农产品营养标准专家委员会
  • 代替标准：
    主管部门：农业农村部
  • 标准分类：食品技术食品综合农、林、牧、渔业NY 农业

内容简介

行业标准《食用农产品营养成分数据表达规范》由农产品质量安全监管司/农业农村部农产品营养标准专家委员会归口上报，主管部门为农业农村部。本文件规定了食用农产品营养成分数据规范表达的术语和定义、基本要求、食用农产品描述信息、食用农产品营养成分数据描述要求和食用农产品营养成分数据的来源等要求，描述了对应的证实方法。本文件适用于食用农产品营养成分数据的表达。

起草单位

浙江大学、农业农村部农产品贮藏保鲜质量安全风险评估实验室(杭州)、中国农业科学院农产品加工研究所、农业农村部食物与营养发展研究所

起草人

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