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NY/T 4052-2021 生牛乳菌落总数控制技术规范

NY/T 4052-2021 生牛乳菌落总数控制技术规范

NY/T 4052-2021

行业标准-NY 农业推荐性
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行业标准《生牛乳菌落总数控制技术规范》由畜牧兽医局/全国畜牧业标准化技术委员会归口上报，主管部门为农业农村部。本文件规定了控制菌落总数的奶牛饲养过程、挤奶过程、储运过程、人员健康、生牛乳中菌落总数监测、纠偏、核实和记录。本文件适用于生牛乳生产、挤奶、储运过程中菌落总数的控制。

起草单位

中国农业科学院北京畜牧兽医研究近＆唐山市农产品质量安全检验检测中心、

起草人

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