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NY 5288-2006 无公害食品 蛤

NY 5288-2006 无公害食品 蛤

NY 5288-2006

行业标准-NY 农业强制性
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标准NY 5288-2006标准状态

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标准详情

  • 标准名称：无公害食品 蛤
  • 标准号：NY 5288-2006
    中国标准分类号：B51
  • 发布日期：2006-01-26
    国际标准分类号：67.120
  • 实施日期：2006-04-01
    技术归口：
  • 代替标准：代替NY 5288-2004
    主管部门：
  • 标准分类：食品技术NY 农业

内容简介

本标准规定了无公害食品蛤的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于文蛤（Meretrixmeretrix）、青蛤（Cylinasinensis）、菲律宾蛤仔（Ruditapesphilippinarum）、杂色蛤（Ruditapesvariegata）、巴非蛤[Paphia（Paphia）papilionacea]、西施舌（Mactraantiquate）、四角蛤蜊（Mactraveneriformis）的活体，其他帘蛤科和蛤蜊科贝体的活体可参照执行。

起草单位

苏州大学、江苏省海洋水产研究所

起草人

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