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SN/T 3033-2018 出口燕窝的分子生物学真伪鉴别方法实时荧光PCR法和双向电泳法

SN/T 3033-2018

行业标准-SN 出入境检验检疫推荐性

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标准SN/T 3033-2018标准状态

发布于：2018-03-12
实施于：2018-10-01
废止

标准详情

标准名称：出口燕窝的分子生物学真伪鉴别方法实时荧光PCR法和双向电泳法
标准号：SN/T 3033-2018
中国标准分类号：C53
发布日期：2018-03-12
国际标准分类号：67.050
实施日期：2018-10-01
技术归口：国家认证认可监督管理委员会
代替标准：代替SN/T 3033-2011
主管部门：海关总署
标准分类：食品技术食品试验和分析的一般方法制造业 SN 出入境检验检疫

内容简介

行业标准《出口燕窝的分子生物学真伪鉴别方法实时荧光PCR法和双向电泳法》，主管部门为海关总署。本标准规定了燕窝真伪鉴别的分子生物学鉴别方法。本标准适用于燕窝及常见掺杂成分的定性检测和燕窝蛋白质及其他生物来源蛋自质的鉴别，其中实时荧光PCR法适用于燕窝及常见掺杂成分（银耳、猪皮、鸡蛋清等）的定性检测，双向电泳法适用于燕窝蛋白质及其他生物来源蛋自质的检测。

起草单位

中国检验检疫科学研究院、中华人民共和国广东出入境检验检疫局、江南大学

起草人

陈颖、吴亚君、杨艳歌、孙秀兰、刘鸣畅、黄华军、王斌、黄文胜

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