标准详情
- 标准名称:蚝油
- 标准号:SB/T 10005-2007
- 中国标准分类号:X66
- 发布日期:2007-07-24
- 国际标准分类号:67.220
- 实施日期:2007-12-01
- 技术归口:商务部
- 代替标准:代替SB/T 10005-1992
- 主管部门:工业和信息化部
- 标准分类:食品技术香料和调料香料和调料、食品添加剂SB 国内贸易
行业标准《蚝油》由工业和信息化部归口上报,主管部门为工业和信息化部。本标准规定了蚝油的定义、技术要求、试验方法、检验规则、包装标识、运输、贮存。本标准适用于3.1所定义的产品的生产、销售和检验。
中国商业联合会商业标准中心、佛山市海天调味食品有限公司
黄文彪、潘来灿
SC/T 3601-2003 蚝油
SB/T 10005-1992 蚝油
GB/T 21999-2008 蚝油
DB44/T 948-2011 蚝油加工技术规范
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