QB 1613-1992 食品添加剂 β--环状糊精
QB 1613-1992
行业标准-QB 轻工强制性收藏报错
标准QB 1613-1992标准状态
- 发布于:1992-11-10
- 实施于:1993-07-01
- 废止
内容简介
行业标准《食品添加剂 β--环状糊精》,主管部门为轻工业部。本标准规定了β-环状糊精的技术要求,试验方法和检验规则等内容。本标准适用于淀粉经酶转化再用水提纯制取的β-环状糊精。用于食品作稳定剂、矫味剂、改形剂等。
起草单位
苏州味精总厂、江苏省食品发酵研究所、轻工业部食品发酵工业科学研究所
起草人
姚素华、王文革、吕庆林、李惠宜、易锦庄
相近标准
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