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QB 1613-1992 食品添加剂 β--环状糊精

QB 1613-1992 食品添加剂 β--环状糊精

QB 1613-1992

行业标准-QB 轻工强制性
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标准QB 1613-1992标准状态

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标准详情

  • 标准名称:食品添加剂 β--环状糊精
  • 标准号:QB 1613-1992
    中国标准分类号:X42
  • 发布日期:1992-11-10
    国际标准分类号:67.220
  • 实施日期:1993-07-01
    技术归口:轻工业部食品发醉工业科学研究所、卫生部食品卫生监督检验所
  • 代替标准:
    主管部门:轻工业部
  • 标准分类:食品技术QB 轻工

内容简介

行业标准《食品添加剂 β--环状糊精》,主管部门为轻工业部。本标准规定了β-环状糊精的技术要求,试验方法和检验规则等内容。本标准适用于淀粉经酶转化再用水提纯制取的β-环状糊精。用于食品作稳定剂、矫味剂、改形剂等。

起草单位

苏州味精总厂、江苏省食品发酵研究所、轻工业部食品发酵工业科学研究所

起草人

姚素华、王文革、吕庆林、李惠宜、易锦庄

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SN/T 2360.23-2009 进出口食品添加剂检验规程 第23部分:复合食品添加剂
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