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QB 2396-1998 食品添加剂 辛癸酸甘油酯

QB 2396-1998 食品添加剂 辛癸酸甘油酯

QB 2396-1998

行业标准-QB 轻工强制性
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标准详情

  • 标准名称:食品添加剂 辛癸酸甘油酯
  • 标准号:QB 2396-1998
    中国标准分类号:X41
  • 发布日期:1998-08-17
    国际标准分类号:67.220
  • 实施日期:1999-05-01
    技术归口:全国食品发醉标准化中心、卫生部食品卫生监督检验所技术
  • 代替标准:
    主管部门:国家轻工业局
  • 标准分类:食品技术QB 轻工

内容简介

行业标准《食品添加剂 辛癸酸甘油酯》,主管部门为国家轻工业局。本标准规定了食品添加剂-辛癸酸甘油酯的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存的各项要求。本标准适用于辛酸、癸酸与甘油经精炼工序精制而成的辛癸酸甘油酯。在食品工业作乳化剂用,在胶姆糖中起软化作用。

起草单位

杭州油脂化工厂、中国食品发酵工业研究所

起草人

金春花、马骋、昊玉宏

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