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QB/T 1981-1994 露酒

QB/T 1981-1994 露酒

QB/T 1981-1994

行业标准-QB 轻工推荐性
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标准QB/T 1981-1994标准状态

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标准详情

  • 标准名称:露酒
  • 标准号:QB/T 1981-1994
    中国标准分类号:X62
  • 发布日期:1994-07-13
    国际标准分类号:67.160
  • 实施日期:1995-03-01
    技术归口:全国食品发酵标准化中心技术
  • 代替标准:
    主管部门:中国轻工总会
  • 标准分类:食品技术QB 轻工

内容简介

行业标准《露酒》,主管部门为中国轻工总会。本标准规定了露酒的术语、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存要求。本标准适用于以蒸馏酒、发酵酒或食用酒精为酒基,以食用动植物、食品添加剂作为呈香、呈味、呈色物质,按一定生产工艺加工而成,改变了其原酒基风格的饮料酒。

起草单位

山西杏花村汾酒厂、哈尔滨中国酿酒厂、湖北园林青酒厂

起草人

吴琪、康健、徐晓曦、朱眠、王秋芳、白镇江、周怡庭、袁建成、严明、黄书声

相近标准

20142738-T-607 配制酒和露酒质量要求
GB/T 27588-2011 露酒

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