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QB/T 2305-1997 特香型白酒

QB/T 2305-1997 特香型白酒

QB/T 2305-1997

行业标准-QB 轻工推荐性
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标准QB/T 2305-1997标准状态

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  • 标准名称:特香型白酒
  • 标准号:QB/T 2305-1997
    中国标准分类号:X61
  • 发布日期:1997-06-20
    国际标准分类号:67.160
  • 实施日期:1998-04-01
    技术归口:全国食品发醉标准化中心技术
  • 代替标准:
    主管部门:中国轻工总会
  • 标准分类:食品技术QB 轻工

内容简介

行业标准《特香型白酒》,主管部门为中国轻工总会。本标准规定了特香型白酒的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存要求。本标准适用于以大米为主要原料,经固态发酵、蒸馏、贮存、勾兑而成的,具有特香型白酒风格的蒸馏酒。

起草单位

江西樟树四特酒厂、江西省食品工业总公司、中国食品发酵工业研究所

起草人

危知其、熊时涛、张道珊、陈瑞林

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