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QB/T 2301-1997 植物蛋白饮料 核桃乳

QB/T 2301-1997 植物蛋白饮料 核桃乳

QB/T 2301-1997

行业标准-QB 轻工推荐性
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标准QB/T 2301-1997标准状态

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标准详情

  • 标准名称:植物蛋白饮料 核桃乳
  • 标准号:QB/T 2301-1997
    中国标准分类号:X50
  • 发布日期:1997-05-20
    国际标准分类号:67.160
  • 实施日期:1998-02-01
    技术归口:全国食品发酵标准化中心
  • 代替标准:
    主管部门:中国轻工总会
  • 标准分类:食品技术QB 轻工

内容简介

行业标准《植物蛋白饮料 核桃乳》,主管部门为中国轻工总会。本标准规定了植物蛋白饮料核桃乳的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存的要求。本标准适用于以核桃仁为主要原料,经加工、调配等工序后,再经高压杀菌或无菌包装制成的乳浊状植物蛋白饮料。

起草单位

河北衡水市元源保健饮品有限公司、衡水市卫生防疫站、中国食品发酵工业研究所

起草人

傅胜分、张永顺、龚玲娣

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