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QB/T 2391-1998 糖水枇杷罐头

QB/T 2391-1998 糖水枇杷罐头

QB/T 2391-1998

行业标准-QB 轻工推荐性
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标准QB/T 2391-1998标准状态

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  • 标准名称：糖水枇杷罐头
  • 标准号：QB/T 2391-1998
    中国标准分类号：X74
  • 发布日期：1998-08-17
    国际标准分类号：67.080
  • 实施日期：1999-05-01
    技术归口：全国食品发酵标准化中心
  • 代替标准：被QB/T 2391-2017代替
    主管部门：国家轻工业局
  • 标准分类：食品技术QB 轻工

内容简介

行业标准《糖水枇杷罐头》，主管部门为国家轻工业局。本标准规定了糖水枇杷罐头的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存的要求。本标准适用于以新鲜、成熟适度的批把为原料，经去皮、去核、装罐、加糖液、密封、杀菌制成的糖水枇杷罐头。

起草单位

福建省食品工业公司、莆田罐头厂、中国食品发酵工业研究所

起草人

刘秀芳、陈金树、翁国荣、王柏琴

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