标准详情
- 标准名称:无公害食品 猪肉
- 标准号:NY 5029-2001
- 中国标准分类号:X22
- 发布日期:2001-09-03
- 国际标准分类号:67.120
- 实施日期:2001-10-01
- 技术归口:农业部
- 代替标准:被NY 5029-2008代替
- 主管部门:农业部
- 标准分类:食品技术肉、肉制品和其他动物类食品肉和肉制品NY 农业
行业标准《无公害食品 猪肉》由农业部归口上报,主管部门为农业部。本标准规定了无公害猪肉的定义、技术要求、检验方法、标志、包装、贮存和运输。本标准适用于来自非疫区的无公害生猪,屠宰后经兽医检疫合格的猪肉。
南京农业大学、中国畜产品加工研究会
周光宏、徐幸莲
NY 5029-2008 无公害食品 猪肉
DB51/ 345-2002 无公害畜产品 猪肉
DB12/ 188-2003 无公害畜产品 猪肉生产技术规范
DB53/T 160-2006 无公害畜产品 猪肉
DB33/T 314-2001 无公害猪肉质量标准
DB32/T 735-2004 无公害猪肉全程质量控制技术规程
DB62/T 896-2002 兰州市无公害农产品 鲜猪肉
SN/T 4679-2016 进口猪肉及猪肉制品检验检疫监管规程
DB62/T 1292-2005 无公害畜产品 猪肉中盐酸克仑特罗残留快速检测方法(酶联免疫吸附测定法)
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