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NY 5029-2001 无公害食品 猪肉

NY 5029-2001 无公害食品 猪肉

NY 5029-2001

行业标准-NY 农业强制性
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标准NY 5029-2001标准状态

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内容简介

行业标准《无公害食品 猪肉》由农业部归口上报,主管部门为农业部。本标准规定了无公害猪肉的定义、技术要求、检验方法、标志、包装、贮存和运输。本标准适用于来自非疫区的无公害生猪,屠宰后经兽医检疫合格的猪肉。

起草单位

南京农业大学、中国畜产品加工研究会

起草人

周光宏、徐幸莲

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