NY 5064-2001 无公害食品中华绒螯蟹_标准下载

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NY 5064-2001 无公害食品中华绒螯蟹

NY 5064-2001

行业标准-NY 农业强制性

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标准NY 5064-2001标准状态

发布于：2001-09-03
实施于：2001-10-01
废止

标准详情

标准名称：无公害食品中华绒螯蟹
标准号：NY 5064-2001
中国标准分类号：B52
发布日期：2001-09-03
国际标准分类号：67.120
实施日期：2001-10-01
技术归口：农业部
代替标准：被NY 5064-2005代替
主管部门：农业部
标准分类：食品技术 NY 农业

内容简介

行业标准《无公害食品中华绒螯蟹》由农业部归口上报，主管部门为农业部。本标准规定了中华绒鳌蟹(Eriocheirsinensis,Chinesemittencrab,又名河蟹)的规格、要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存。本标准适用于中华绒鳌蟹活品。

起草单位

江苏省淡水水产研究所、江苏省水产质量监测中心

起草人

吴光红、贾志良

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