标准详情
- 标准名称:无公害食品 猪肝
- 标准号:NY 5146-2002
- 中国标准分类号:X22
- 发布日期:2002-07-25
- 国际标准分类号:67.120
- 实施日期:2002-09-01
- 技术归口:农业部
- 代替标准:
- 主管部门:农业部
- 标准分类:食品技术肉、肉制品和其他动物类食品肉和肉制品农、林、牧、渔业NY 农业
行业标准《无公害食品 猪肝》由农业部归口上报,主管部门为农业部。本标准规定了无公害猪肝的技术要求、检验方法和标志、包装、贮存和运输。本标准适用于来自非疫区的无公害生猪,屠宰加工后经兽医检疫检验合格的猪肝。
农业部畜禽产品质量监督检验测试中心、北京国农工贸发展中心
陈刚、刘素英
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