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NY/T 1278-2007 蔬菜及其制品中可溶性糖的测定铜还原碘量法

NY/T 1278-2007 蔬菜及其制品中可溶性糖的测定铜还原碘量法

NY/T 1278-2007

行业标准-NY 农业推荐性
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行业标准《蔬菜及其制品中可溶性糖的测定铜还原碘量法》，主管部门为农业农村部。本标准规定了新鲜蔬菜及其制品中可溶性糖的测定方法。本标准适用于新鲜蔬菜及蔬菜制品中可溶性糖的测定。本标准的线性范围为0mg～2.5mg还原糖。

起草单位

农业部蔬菜品质监督检验测试中心(北京)

起草人

王小琴、刘肃、刘中笑、杨锚、陈娜佳

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