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NY/T 1760-2009 鸭肉等级规格

NY/T 1760-2009 鸭肉等级规格

NY/T 1760-2009

行业标准-NY 农业推荐性
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标准NY/T 1760-2009标准状态

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内容简介

行业标准《鸭肉等级规格》，主管部门为农业农村部。本标准规定了鸭肉等级规格的术语和定义、技术要求、评定方法、标志、包装、贮存与运输。本标准适用于商品鸭胴体和鸭主要分割产品。

起草单位

中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所、南京农业大学、中国农业科学院北京畜牧兽医研究所、山东六和集团、内蒙古塞飞亚食品有限责任公司

起草人

汤晓艳、钱永忠、郑友民、周光宏、孙宝忠、朱燕、杨玉英、董志文

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