标准详情
- 标准名称:菜籽油中芥酸的测定
- 标准号:NY/T 2002-2011
- 中国标准分类号:B21
- 发布日期:2011-09-01
- 国际标准分类号:67.200
- 实施日期:2011-12-01
- 技术归口:中华人民共和国农业部
- 代替标准:
- 主管部门:农业农村部
- 标准分类:食品技术食用油和脂肪、含油种子动物和植物的脂肪和油农、林、牧、渔业NY 农业
行业标准《菜籽油中芥酸的测定》,主管部门为农业农村部。本标准规定了气相色谱法测定菜籽油中芥酸含量的方法。本标准适用于菜籽油中芥酸含量的测定。本标准检出限为0.05%。
中国农业科学院油料作物研究所、农业部油料及制品质量监督检验测试中心
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