NY/T 5338-2006 无公害食品家禽屠宰加工生产管理规范_标准下载

当前位置：标准网行业标准

NY/T 5338-2006 无公害食品家禽屠宰加工生产管理规范

NY/T 5338-2006

行业标准-NY 农业推荐性

收藏报错

标准NY/T 5338-2006标准状态

发布于：2006-01-26
实施于：2006-04-01
废止

标准详情

标准名称：无公害食品家禽屠宰加工生产管理规范
标准号：NY/T 5338-2006
中国标准分类号：X18
发布日期：2006-01-26
国际标准分类号：67.120
实施日期：2006-04-01
技术归口：中华人民共和国农业部
代替标准：
主管部门：农业农村部
标准分类：食品技术肉、肉制品和其他动物类食品家禽和蛋农、林、牧、渔业 NY 农业

内容简介

行业标准《无公害食品家禽屠宰加工生产管理规范》，主管部门为农业农村部。本标准规定了生产鸡、鸭、鹅等无公害禽肉及禽副产品的家禽屠宰加工厂的质量安全控制。包括选址、布局及基础设施、车间、设备设施、人员、待宰家禽、卫生检疫、标志、包装、贮存、运输、记录。本标准适用于中华人民共和国境内的鸡、鸭、鹅等家禽屠宰加工厂。

起草单位

农业部农产品质量安全中心、中国农业科学院畜牧研究所

起草人

侯永生、丁保华、廖超子、樊红平、冯忠泽等

相近标准

NY/T 5038-2006 无公害食品家禽养殖生产管理规范
NY/T 3965-2021 畜禽屠宰加工设备家禽自动分割生产线技术条件
NY/T 3472-2019 畜禽屠宰加工设备家禽自动掏膛生产线技术条件
GB/T 42121-2022 畜禽屠宰加工设备家禽屠宰加工输送设备
NY/T 1340-2007 家禽屠宰质量管理规范
GB/T 41830-2022 畜禽屠宰加工设备家禽脱毛设备
DB45/T 2359-2021 家禽屠宰厂（场、点）建设管理规范
GB/T 42119-2022 畜禽屠宰加工设备家禽胴体螺旋冷却设备
NY/T 5363-2010 无公害食品蔬菜生产管理规范

* 特别声明：资源收集自网络或用户上传，版权归原作者所有，如侵犯您的权益，请联系我们处理。

标准网本地下载

标准质量：

下载说明

① 欢迎分享本站未收录或质量优于本站的标准，期待。
② 标准出现数据错误、过期或其它问题请点击下方「在线纠错」通知我们，感谢！
③ 本站资源均来源于互联网，仅供网友学习交流，若侵犯了您的权益，请联系我们予以删除。

在线纠错

标准过期下载问题模糊有误其它问题