标准详情
- 标准名称:食品水活度测定方法
- 标准号:SN 0180-1992
- 中国标准分类号:X00
- 发布日期:1992-12-28
- 国际标准分类号:13.060
- 实施日期:1993-05-01
- 技术归口:
- 代替标准:代替ZB X04004-1986被GB 5009.238-2016代替
- 主管部门:国家进出口商品检验局
- 标准分类:环保、保健和安全基础标准与通用方法食品综合食品SN 出入境检验检疫
本标准规定了食品水活度的测定方法。本标准适用于一般食品水活度的测定.
中华人民共和国天津进出口商品检验局
王兰霜、郝士海
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