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SC/T 0004-2006 水产养殖质量安全管理规范

SC/T 0004-2006 水产养殖质量安全管理规范

SC/T 0004-2006

行业标准-SC 水产推荐性
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标准详情

  • 标准名称：水产养殖质量安全管理规范
  • 标准号：SC/T 0004-2006
    中国标准分类号：B52
  • 发布日期：2006-12-06
    国际标准分类号：65.150
  • 实施日期：2007-02-01
    技术归口：全国水产标准化技术委员会
  • 代替标准：
    主管部门：农业农村部
  • 标准分类：农业捕捞和水产养殖农、林、牧、渔业SC 水产

内容简介

行业标准《水产养殖质量安全管理规范》，主管部门为农业农村部。本标准规定了水产养殖良好操作基本要求和水产养殖质量安全管理体系的要求。本标准适用于具有一定规模和组织化程度的水产养殖生产单位(以下简称生产单位)。本标准第4章的要求适用于所有生产单位。当本标准第四章的具体内容因生产单位养殖方式及其产品的特点而不适用时，可以考虑对其进行删减。具有一定规模和组织化程度的生产单位可在满足第4章要求的基础上，按照第5章的要求建立并实施水产养殖质量安全管理体系。本标准可用于生产单位建立和实施水产养殖质量安全管理体系，也可用于评定生产单位的质量安全保证能力。

起草单位

农业部农产品质量安全中心渔业产品认证分中心

起草人

宋怿、刘巧荣、房金岑、黄磊、王世表、丁保华、李健等

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