NY/T 2109-2011 绿色食品鱼类休闲食品_标准下载

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NY/T 2109-2011 绿色食品鱼类休闲食品

NY/T 2109-2011

行业标准-NY 农业推荐性

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标准NY/T 2109-2011标准状态

发布于：2011-09-01
实施于：2011-12-01
废止

标准详情

标准名称：绿色食品鱼类休闲食品
标准号：NY/T 2109-2011
中国标准分类号：X20
发布日期：2011-09-01
国际标准分类号：67.120
实施日期：2011-12-01
技术归口：
代替标准：被NY/T 2109-2023代替
主管部门：农业农村部
标准分类：肉、肉制品和其他动物类食品鱼和水产品食品技术农、林、牧、渔业 NY 农业

内容简介

行业标准《绿色食品鱼类休闲食品》，主管部门为农业农村部。本标准规定了绿色食品鱼类休闲食品的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于绿色食品鱼类休闲食品,主要包括以鱼和鱼肉为主要原料进行生产加工,开袋即食的调味鱼干、鱼脯、鱼松、鱼粒、鱼块等；本标准不适用于鱼类罐头制品、鱼类膨化食品、鱼骨制品等。

起草单位

国家水产品质量监督检验中心、国家水产科学研究院黄海水产研究所

起草人

周德庆、朱兰兰、赵峰、耿冠男、刘楠、孙永

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