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NY/T 2317-2013 大豆蛋白粉及制品辐照杀菌技术规范

NY/T 2317-2013 大豆蛋白粉及制品辐照杀菌技术规范

NY/T 2317-2013

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  • 标准名称：大豆蛋白粉及制品辐照杀菌技术规范
  • 标准号：NY/T 2317-2013
    中国标准分类号：X04
  • 发布日期：2013-05-20
    国际标准分类号：67.050
  • 实施日期：2013-08-01
    技术归口：农业部农产品加工标准化技术委员会
  • 代替标准：
    主管部门：农业农村部
  • 标准分类：食品技术食品试验和分析的一般方法农、林、牧、渔业NY 农业

内容简介

行业标准《大豆蛋白粉及制品辐照杀菌技术规范》，主管部门为农业农村部。本标准规定了大豆蛋白粉及制品辐照杀菌处理的辐照前要求、辐照、辐照后质量要求、检验方法、标识和运输、贮存要求。本标准适用于大豆蛋白粉及制品的辐照杀菌。

起草单位

中国农业科学院农产品加工研究所、农业部辐照产品质量监督检验测试中心、江苏省农业科学院原子能农业利用研究所

起草人

哈益明 等

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