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NY/T 2721-2015 柑橘商品化处理技术规程

NY/T 2721-2015 柑橘商品化处理技术规程

NY/T 2721-2015

行业标准-NY 农业推荐性
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标准NY/T 2721-2015标准状态

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行业标准《柑橘商品化处理技术规程》，主管部门为农业农村部。本标准规定了鲜食柑橘类水果商品化处理的厂区建设要求，果实清洗消毒、预分选、防腐保鲜、脱绿、贮藏、打蜡、分级、质量检验、包装标识、预冷等生产工艺。本标准适用于鲜食柑橘类水果，包括宽皮柑橘、橙类、柚和葡萄柚类、杂柑类、柠檬类和金柑类果实的采后商品化处理。

起草单位

华中农业大学、中国农业科学院柑橘研究所、浙江大学、湖南农业大学、赣州市柑橘科学研究所、湖北省当阳市农业局

起草人

标准主要起程运江、龙超安、王力葵、彭抒昂、李红叶、邓秀新、马兆成、戴素明、方贻文、黄先彪

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